Dalam mendukung penyelenggaraan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang aman, sehat, dan berkualitas, Balai Besar Laboratorium Kesehatan Masyarakat (BB Labkesmas) Yogyakarta terus mendorong pemanfaatan Buku Saku Pengamanan Pangan bagi Petugas Puskesmas dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG) sebagai referensi praktis bagi tenaga kesehatan di lapangan.
Salah satu testimoni disampaikan oleh Alysia Salma Mutiasa, AMKL, petugas dari Labkesda Kabupaten Temanggung. Melalui pengalamannya, Alysia menyampaikan bahwa buku saku tersebut memberikan kemudahan dalam memahami aspek-aspek penting pengamanan pangan yang perlu diterapkan selama pelaksanaan Program MBG.
Menurutnya, penyajian materi yang ringkas, sistematis, dan mudah dipahami menjadikan buku saku ini sebagai pedoman yang praktis dalam mendukung kegiatan pengawasan, pembinaan, serta edukasi kepada penyelenggara makanan. Kehadiran buku ini juga membantu petugas dalam memastikan keamanan pangan tetap terjaga sesuai dengan standar yang berlaku.
Testimoni tersebut menunjukkan bahwa buku saku tidak hanya menjadi media pembelajaran, tetapi juga merupakan instrumen pendukung yang aplikatif dalam pelaksanaan tugas sehari-hari. Dengan adanya panduan yang mudah diakses, petugas kesehatan diharapkan dapat menjalankan fungsi pengawasan secara lebih efektif sehingga potensi risiko keamanan pangan dapat diminimalkan.
Melalui berbagai masukan dan pengalaman pengguna di lapangan, BB Labkesmas Yogyakarta berkomitmen untuk terus menghadirkan media edukasi yang relevan, inovatif, dan bermanfaat bagi tenaga kesehatan. Diharapkan Buku Saku Pengamanan Pangan bagi Petugas Puskesmas dalam Program MBG dapat dimanfaatkan secara luas sebagai acuan dalam mewujudkan penyelenggaraan Program Makan Bergizi Gratis yang memenuhi prinsip keamanan pangan, melindungi kesehatan masyarakat, serta mendukung terciptanya generasi Indonesia yang sehat dan berkualitas.
Informasi lebih lanjut mengenai video testimoni dapat disaksikan melalui akun Instagram resmi SPASI 17 pada tautan berikut: https://www.instagram.com/p/DafIYR1sP8J/?hl=en.
UPT Ditjen Kesehatan Primer dan Komunitas, Kementerian Kesehatan
