Berita

Cegah Keracunana Makanan, BBTKLPP Yogyakarta Melaksanakan Surveilans Faktor Risiko Penyakit pada Saat Nataru

---

Menjelang liburan panjang Natal dan Tahun Baru, BBTKLPP Yogyakarta bekerjasama dengan dinas kesehatan dan Puskesmas terkait melakukan kegiatan surveilans faktor risiko penyakit yang meliputi inspeksi kesehatan lingkungan terminal dan stasiun, inspeksi kesehatan lingkungan warung makan di terminal dan stasiun, pengujian makanan, minuman, usap alat makan dan usap tangan penjamah. Parameter yang diuji pada makana dan minuman adalah angka kuman dan E. coli serta kandungan bahan beracun berbahaya (B3). Pada alat makan dan usap tangan penjamah diuji angka kuman dan E. coli.

Kegiatan dilakukan pada tanggal 18 - 20 Desember 2023. Lokus kegiatan yaitu Terminal Tirtonadi Kota Surakarta, Stasiun Lempuyangan Kota Yogyakarta, Terminal Jombor Kab Sleman, Terminal Condongcatur Kab. Sleman, Terminal Wates Kab. Kulon Progo dan Terminal Dhaksinarga Kab. Gunungkidul.

Hasil Inspeksi Kesehatan Lingkungan (IKL) pada 5 warung makan di Stasiun Lempuyangan 4 Tidak memenuhi syarat higiene sanitasi, satu sampel makanan positif E. coli , 5 Minuman positif Total coliform. 5 sampel alat makan positif angka kuman dan E coli, untuk sampel usap tangan 5 positif angka kuman, 2 positif E. coli. Parameter kimia makanan hasilnya semua negatif. Di Terminal Condongcatur hasil IKL 3 dari 5 warung tidak memenuhi syarat higiene sanitasi, 1 makanan positif E coli, 5 minumam positif Total coliform. 5 sampel alat makan positif angka kuman, untuk usap tangan penjamah 4 positif angka kuman, 2 positif E coli. Parameter kimia makanan hasilnya semua negatif. Hasil IKL 5 warung makan di Terminal Jombor semua tidak memenuhi syarat higiene sanitasi, 5 sampel minuman positif Total coliform, 5 sampel alat makan positif angka kuman, 3 positif E.coli, 5 sampel usap tangan penjamah positif angka kuman dan 1 positif E.coli. Parameter kimia makanan hasilnya semua negatif. Hasil IKL di Terminal Dhaksirnaga Wonosari, Gunungkidul semua tidak memenuhi syarat higiene sanitasi, 5 sampel minuman positif Total coliform, 1 makanan positif E.coli.

Berita ini disiarkan oleh BBTKLPP Yogyakarta. BBTKLPP Yogyakarta menuju Pembangunan Zona Integritas Wilayah Bebas dari Korupsi dan Wilayah Birokrasi Bersih dan Melayani (WBK dan WBBM). BBTKLPP Yogyakarta tidak menerima gratifikasi dalam bentuk apapun. Informasi lebih lanjut dapat menghubungi telepon (0274) 371588, 4295270 (Hunting), Call Center (085353600800), email info@btkljogja.or.id