Fungsi : Untuk sterilisasi alat makan diasrama haji sehingga meningkatkan kualitas higiene dan sanitasi,terhadap kualitas peralatan makan di asrama haji dan diharapkan bermanfaat dalam upaya menurunkan kejadian penyakit bersumber makanan, sebagai bagian dari sistem kesiapsiagaan dan kewaspadaan dini terhadap munculnya KLB penyakit atau keracunan makanan.
Cara Menggunakan :
1. Tahap I : persiapan alat makan yang akan disterilisasi.
a. Cuci bersih alat makan dengan sabun cuci khusus alat makan dibawah air yang mengalir
b. Bilas alat makan sampai bersih
c. Letakkan alat makan yang telah dicuci di atas nampan, dalam kondisi terbalik
d. Alat makan siap disterilisasi
2. Tahap II : Pemakaian Model/Teknologi Sterilisasi Alat Makan
a. Masukkan alat makan (gelas, piring, mangkok, sendok, garpu) dalam lemari sterilisasi
b. Mangkok di stage ke empat (paling atas), piring di stage ke 2 dan 3
c. Gelas di stage pertama
d. Sendok dan garpu di stage 3
e. Sambungkan dengan sumber daya listrik PLN 220 VAC
f. Tutup pintu dengan rapat
g. Hidupkan power dengan menekan tombol power hingga lampu indikator menyala
h. Hidupkan power lampu UV dan unit ozoniser dengan menekan tombol “O” dan UV sampai lampu indikator menyala
i. Putar penuh timer untuk menghidupkan ozoniser untuk memperoleh waktu proses sterilisasi selama 30 menit. Bila ingin menghidupkan unit ozoniser lebih dari 30 menit, putar timer berlawanan jarum jam di posisi on, hingga lampu indikator timer menyala.
j. Waktu sterilisasi minimal selama 30 menit, pada saat mulai sterilisasi, usahakan jangan membuka pintu lemari agar gas ozone tidak hilang. Unit dihidupkan bila semua alatmakan sudah masuk ke dalam lemari sterilisasi.
k. Setelah waktu sterilisasi usai, alat makan siap digunakan, atau bisa dismpan dalam lemari hingga siap digunakan.
l. Lemari sterilisasi pada saat tidak digunakan, atau hanya digunakan untuk menyimpan alat makan harus selalu dalam kondisi tertutup dan terkunci
Copyright © 2017
